Prajitura cu prune

Prima prajitura facuta vreodata de deGulie. Si inca sta bine in topul preferintelor.

_MG_3341

Ingredintele inseamna:

– 400 ml iaurt gras, dar nu de baut

– 12 linguri ulei

– 300 g faina

– o lingurita bicarbonat

– 4 oua

– 200 g zahar

– 1 kg prune (se pot inlocui foarte bine cu orice alte fructe)

– o lingurita extract de vanilie

 

Sa o luam pe rand zic.

Faina o amesteci cu zaharul si cu bicarbonatul si apoi adaugi pe rand: iaurtul, uleiul si ouale, mixand continuu.

Cand s-au omogenizat bine adaugi si vanilia.

Intr-o tava mare pui tot amestecul acesta si il dai la cuptor (180 grade) pentru 2-3 minute pana devine putin ferm.

Intre timp tai prunele in doua si le scoti samburii.

Acum pui peste aluatul copt jumatatile de prune si mai bagi tava la cuptor pentru 30 de minute (dar cel mai bine incerci cu o scobitoare sa vezi daca este gata).

_MG_3339

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *